GIÒ XÀO
Giò xào là một trong những món giò truyền thống của người việt với thành phần chính là thịt thủ (phần thịt ở đầu con lợn), xào chín cùng một số nguyên liệu khác rồi gói và nén chặt.
Giò xào là một món ăn rất ngon, ai cũng thích. Nấm hương và mộc nhĩ góp phần cho giò xào có vị giòn và thơm ngon.
Hương vị độc đáo của giò xào đến từ độ giòn dai của tai heo, phần mềm và dai của lưỡi.
Bạn hãy thử thưởng thức chúng với:
- Một chút rượu volda ngâm với quế, hồi, ngò
- Bạn cũng có thể cắt chúng thành từng miếng vừa ăn và chấm với nước tương có ớt giã nhỏ.
Đây sẽ là món nhậu tuyệt vời cùng vài lon bia lạnh tự thưởng cho mình sau một ngày làm việc vất vả.
- - - -
GIÒ CHẢ HOÀNG TRUNG